，老陈就没出过厨房，接连炒菜才能跟上供应，米饭更是卖疯了，花生也送光了。

甚至到了下午两点过，苏南和员工们才能闲下来吃午饭，完全火爆的开业，具体营业额还来不及清点，但绝对比预估多很多。

“小苏，我老陈算是开眼了，这做生意啊就不能循规蹈矩，得任性！”

陈兴国端着酒杯，他今天的活干完了，小酌一杯，缓一缓。他是完全没想到，开业生意会这样火爆，明明相比以前，店里供应的花样少了，早餐价格降了，午餐价格涨了，还仅仅只是换了大米，送了点花生，莫名其妙就火爆了。

当然，作为厨师，陈兴国当然能分出食材的好坏，但对他来说，不就是米好吃点吗，那啥超市里什么好米没有，怎么就能这样玩，归根结底，还是任性才能火吧！

苏南笑了笑，“这只是第一天，明儿还不能放松，那个，明天记得供应花生粥。”

“必须的，小苏老板，咱什么时候卖花生？”陈兴国说话间瞄了一眼收银台，居然又有人进店来问花生，到底是有多好吃啊。

是真好吃，陈兴国现在就剥着花生下酒，根本停不下来，怎么说呢，花生当然是花生的味道，可这个花生莫名的香，就是不一样，而且没吃到一颗坏的，是新鲜炒花生。

苏南很无奈，斟酌着说：“这花生是我一个朋友种植的新品，现在出货不多，这样吧，以后每天我送两百斤炒花生过来，店里按半斤一袋来包装，包装袋我会定制一批。

相当于一天四百份，二十元一份吧，卖太贵也不合适，每人限购十袋，卖完为止。”

“可以啊，”陈兴国抿了口烧酒，“一月按二十天算，要是每天都能卖光，店铺的租金就出来了，小苏，你这花生成本也不低吧！”

“批发价十五元一斤，卖四十，赚不了多少。”苏南当然不可能说实话，不然利润真的很吓人。

“得，那也赚不少了。”老陈也没多说，毕竟他一个人拿着七千的薪水，包吃包住的，干得好还有分红、

正聊着，小山拿着单子和收银员一起过来了。

“酋长，这是今天的营业额，我算过了，没问题。”小山拿着苏南的手机，方便统计收入。

“我看看。”

苏南接过手写的单子，老陈也连忙凑了过来，连带其余员工也放下手上的活跑来，倒不是八卦，而是真的关心能挣多少，关乎这份工是不是能干长久。

“居然有两万三千多。”老陈惊呼出声，是真的高了。

他之前在一个几千平的酒楼干过厨师，一个月的营业额也就八十万左右，虽然位置在郊区，可生意不错，消费也不低了，一桌怎么也要888，养着四十号工人，就这老板也觉得赚了，当然主要是利润高。

可现在，一间一百平多点的餐饮店，只算早餐和午餐，店里五个工人，居然卖出了两万多，如果一月三十天都开工，岂不是能有七十万的毛利，关键店里的成本也不高，利润很大。

苏南也很咂舌，这营业额，是包子铺的十倍不止，虽然租金高了二十倍，但账不是这么算的，两万三的毛利，非常高。

清单上面写得很详细，单是早餐营业额就差点破万，而成本价，苏南只给了老陈五千的采购周转资金，把店里的存货全算上，也超不过八千，而且没用完。

另外就是大米和苏南带来的猪肉没算成本了，这个苏南自个最清楚花了多少钱。

再有，店里的开支，一个月下来，房租加上工人工资，水电气什么的，四万多一点，按这个营业额完全能扛得住了。

清单上抛开大米和猪肉，以及人工店铺成本，只算已有的食材，成本仅有六千多点，能这么低，主要是早餐的利润太大。

这
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